Sesión en la Uni del Barrio. Pacto de Milán. Nuevas tendencias en sistemas alimentarios urbanos

El pasado 16 de enero estuvimos en la Universidad del Barrio, un espacio de debate ubicado en el Teatro del Barrio, en Lavapiés, donde desde 2014 se celebran sesiones semanales, alternado temas de economía social e historia crítica.

En esta ocasión, desde Surcos Urbanos y Madrid Agroecológico compartimos reflexiones sobre la potencialidad las nuevas políticas urbanas alimentarias para iniciar una transición agroecológica en nuestros territorios.

Aquí podéis ver el video:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=ELivh_pGP4Y&w=560&h=315]


Planificación biorregional para comenzar a transitar “la gran encrucijada”

Minientrada

portada-la-gran-encrucijada-185x300Nos encontramos en una encrucijada, es decir: en un cruce de caminos, y también: en una situación difícil en la que no se sabe cómo actuar. Además es urgente decidir hacia dónde se van a encaminar nuestras acciones en el medio plazo, siendo conscientes de lo que ello supone para el futuro. De la necesidad insoslayable de un cambio de rumbo dan cuenta las evidencias de que afrontamos una crisis ecológica y social. En el libro La Gran Encrucijada se sintetiza el diagnóstico del cambio global que afrontamos, y se plantean las transformaciones necesarias para reorientar nuestro modelo de desarrollo. El libro, que se puede descargar gratuitamente, da pie a una colección de documentos de divulgación denominada Tiempo de Transiciones, en la que se irán publicando on-line documentos e informes sectoriales que avancen en las propuestas y relatos de este cambio de rumbo.

Junto a otras autoras y autores, hemos realizado una breve reflexión como complemento del texto, que se presenta como tema de debate al final del libro. En nuestro caso aludiendo al concepto de biorregión y a la necesaria reterritorialización del sistema socioecológico.

seccion-valleHablamos de biorregión, que es literalmente el lugar de la vida, el espacio de referencia en el que empezar a reconstruir esas relaciones perdidas entre sociedad, economía y procesos naturales. El lugar del que obtener los recursos que necesitamos, pero de forma que contribuyamos a su reproducibilidad; en el que reconciliar ciudad y campo y entenderlos como dos partes complementarias de un mismo espacio que sustenta la vida; en el que recuperar el conocimiento y la relación directa con los ecosistemas y las comunidades en que vivimos…

Hablamos de reterritorializar, porque se trata de recuperar algo que era intrínseco a nuestras economías. Nuestras sociedades estuvieron arraigadas en el territorio en el pasado, pero tras décadas de globalización y desmaterialización de la economía, casi hemos destruido por completo el valioso conocimiento que vinculaba las distintas culturas, paisajes, patrones de asentamientos, sistemas agrarios, gastronomías, etc, con el espacio concreto en el que vivimos.

Tendremos que avanzar poco a poco en esta reterritorialización, fijando umbrales alcanzables y acompasando el cambio de rumbo de las economías con el cambio en la percepción y en el compromiso social. Distintas iniciativas emergentes, luchas en defensa del territorio y por la soberanía alimentaria nos muestran el camino que hay que recorrer y las alianzas urbano-rurales necesarias para darle una base sólida.

Y en breve la segunda edición del curso La mirada biorregional: Ciudad, territorio y alimentación. En la plataforma de formación on-line de Ecologistas en Acción.

Ciudades y alimentación – cómo conectar consumidores y productores. Taller EIP-AGRI.

img_7774El pasado septiembre estuvimos en Cracovia, en el taller “Cities and Food – Connecting Consumers and Producers” organizado por EIP-AGRI, un espacio de encuentro entre organizaciones agrarias, investigadores, profesionales de distintas disciplinas y responsables políticos, en el que se exploraron posibilidades de innovación urbana relacionadas con la alimentación.

El sistema agroalimentario globalizado se sustenta, entre otras cuestiones, en la invisibilización de las personas y espacios que nos alimentan. Como exponía Moya Kneafsey en la sesión de apertura de este encuentro, generalmente cuando pensamos en productos de calidad, en el café por ejemplo, los identificamos por su marca, es decir, por el nombre de la empresa qu  e los comercializa. La calidad se le presupone al intermediario, mientras quiénes cultivan nuestros alimentos y de dónde proceden, que son aspectos cruciales, son cuestiones que han desaparecido del imaginario dominante.

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El Parque Agrario. La tesis

¡Próxima lectura de tesis de una de las componentes de SURCOS URBANOS!

Ana Zazo presentará el día 4 de diciembre a las 11,30h su tesis:

 

EL PARQUE AGRARIO. 

Estructura de preservación de los espacios agrarios en entornos urbanos en un contexto de cambio global

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BREVE RESUMEN

La propuesta del análisis de la figura de Parque Agrario en el ámbito español surge ante la constatación de que un nuevo paradigma está aconteciendo a escala estatal. Diversos focos se encuentran trabajando en paralelo, y de forma participada, en pos de la reformulación de las políticas públicas relacionadas con la agricultura periurbana y ven en la figura de Parque Agrario un instrumento territorial que permite mejorar la sostenibilidad y cohesión territorial a través de la defensa de la gobernanza alimentaria local. Sigue leyendo


EL PARQUE AGRARIO, el libro.

Surcos Urbanos ha colaborado con Heliconia S. Coop.Mad. en la publicación del libro El Parque Agrario. Este libro recopila diversas reflexiones, análisis y metodologías de expertos en la materia con el objetivo de servir de referencia a efectos de futuras incorporaciones del Parque Agrario en nuevos marcos legislativos y/o normativos, así como de servir de guía a nuevas experiencias que quieran articular esta figura en su territorios.

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Taller Agroecolog​ía, urbanismo y barrios en transición

Miércoles 1 de octubre 2014, de 15.00 a 18.00

tallerPaecweb El miércoles 1 de octubre de 15.00 a 18.00 el equipo PAEc y el colectivo Surcos Urbanos organizamos un taller abierto, dentro del marco del proyecto I+D PAEc. El objetivo es, a partir de los resultados del proyecto,  intercambiar ideas y aprendizajes sobre experiencias de transformación urbana y social desde movimientos locales, que se apoyan en la agroecología y en la reconexión con el territorio próximo. Y explorar líneas comunes y posibilidades de interacción y apoyo mutuo. Lugar: Escuela de Arquitectura de la UPM (Metro Ciudad Universitaria o Moncloa). Sala de profesores en Dirección (1ª planta edificio principal)
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Vías para la sostenibilidad urbana en los inicios del siglo XXI


¿Estamos todavía a tiempo de lograr que nuestras ciudades -nuestras sociedades- sean sostenibles? Para quienes conserven todavía el optimismo, recomendamos la lecutra del informe “Vías para la sostenibilidad urbana en los inicios del siglo XXI” que, en clave territorialista, ofrece lúcidas reflexiones sobre el tema.

El informe se encuadra dentro de la documentación marco del OMAU para el proceso de revisión de la Agenda 21 de Málaga. Su redactor, Carlos Verdaguer, es miembro del equipo Paec, especializado en el diseño de proyectos integrales de sostenibilidad urbana y en la aplicación y desarrollo de metodologías de participación ciudadana asociadas al urbanismo. Sigue leyendo


El negocio del territorio. Manuel Herce

Reseña del libro de Manuel Herce que próximamente se publicará en Urban

Pensamiento utilitario e inventos que cambiaron nuestras ciudades

En su nuevo libro Herce nos conduce por un recorrido de más de dos siglos, con el que explica su visión sobre cómo se ha conformado la ciudad moderna. Es una aproximación sorprendentemente directa, sencilla y eficaz si se compara con otros enfoques más poliédricos. Para el autor, la historia de la ciudad moderna va indisolublemente unida a las invenciones y al progreso de la técnica, que extiende infraestructuras de servicios que van a jugar un papel determinante en el “estallido” de la ciudad que se expande por el territorio, en lo que supone un jugoso negocio en la sociedad capitalista. Sigue leyendo